Pentru vegetarieni a discuta despre consumul de carne este un subiect foarte emotional. Din mai multe posibile motive. Cel pe care il banuiesc eu ca e cel mai important vine din sentimentul de inadecvare al vegetarienilor, ca undeva acolo, deep down, toti cei care mananca exclusiv vegetale stiu ca e ceva in neregula cu felul in care mananca. Si atunci incearca sa isi expulzeze acest sentiment de a-nu-fi-in-regula, aruncandu-l, proiectandu-l asupra majoritatii care se alimenteaza (cat de cat) normal.
Vedem cu totii pe social-media cat de des apar "testimonialele" de la sportivi de elita, luptatori, oameni de stiinta, performeri de tot felul care spun ca performanta lor este posibila si in absenta consumului de carne. Probabil ca este, eu am incredere in oameni, plec de la presupunerea ca testimonialele respective nu sunt fake-uri ci sunt autentice. N-am nimic cu ele, chiar daca intentia cu care sunt promovate e una profund manipulativa.
Sa ma explic. Sa zicem ca as avea un sentiment de inadecvare pentru ca sunt stangaci (sunt stangaci si nu am nicio problema cu asta, e doar un exemplu). In logica vegetarienilor nu e suficient sa spun "sunt stangaci si sunt ok, fix la fel ca voi toti, nici nu prea conteaza care e mana mea dominanta", am nevoie sa spun "sunt stangaci si sunt mai tare decat voi, stangaciul e Uebermensch".
Dar n-o sa spun probabil asta, ar fi un pic jenant de direct. Asa ca voi veni cu statistici (corecte, verificabile) cu nume de stangaci de elita care au ajuns pe luna, inventatori, neurochirurgi geniali, presedinti americani, stangaci care spun ei cat de misto e sa fii stangaci. Statisticile, marturiile sunt reale, intentia decupajului statistic insa e una manipulativa. Stangaciul e miezul.
Astazi un domn oarecare de pe net mi-a dat cu "argumentul" suprem peste nas: a aflat el de la orele de anatomie (sic!) din liceu (am inteles, da?, liceu, atat de elementara e informatia) cum ca noi oamenii, nu suntem construiti pentru a consuma carne ci vegetale. Joac-o p-asta.
Lui si celor sedusi de argumentul irefutabil "omul nu e construit sa manance carne" le-as propune trei scurte exercitii de imaginatie.
1. Haideti sa ne imaginam un animal clar "construit pentru vegetale". Oaia. Sau calul. Sa ne imaginam ca am incerca sa il hranim cu carne. Ce sanse de reusita am avea? Sa prespunem ca suntem puternici si reusim sa ii bagam calului niste carne pe gat cu forta. Ce s-ar intampla? In cel mai fericit caz niste probleme medicale imediate pentru bietul animal, in cel mai nefericit si-ar incheia "excursia".
2. Sa luam acum un animal carnivor. Sa zicem o banala pisica. Carnivora 100% pana in ultima celula. Oare ce s-ar intampla daca am incerca sa o hranim cu ce mananca vegetarienii? In primele zile am avea o pisica nefericita, in urmatoarele proabil o pisica moarta.
3. Ok, acum ultimul exercitiu de imaginatie, ca sa nu ne epuizam de tot. Ce se intampla daca hranim un om cu carne? Nimic special, business as usual. Eskimosii mananca exclusiv carne de nesfarsite generatii. Si sunt sanatosi tun.
Dar daca ii dam omului doar vegetale? Cam tot aia, traieste normal si in functie de credinte se simte fie frustrat ca n-are carne, fie se simte special ca e vegetarian.
De unde imi permit sa trag cu umilinta concluzia ca omul nu este nici carnivor, nici vegetarian ci omul este omnivor. Nu ca ar fi vreo surpriza, ca doar ne-au spus asta la scoala inca din clasa I-a. E o experienta pe care am avut-o cu totii.
Sau ca sa traduc in termenii discutiei de mai devreme, aia cu orele de anatomie, omul este construit sa manance cam de toate, si carnita si frunzulite, si crude si fierte, in orice combinatii si proportii.
De unde trag si a doua concluzie (si gata cu tribulatiile gastro-evolutioniste pe astazi, ca deja mi s-a facut foame) si anume ca a manca sau a nu manca carne este o alegere personala a fiecaruia.
A fi vegetarian inseamna sa alegi sa consumi doar unele din alimentele posibile pentru care te-a echipat Mama Natura. A te hrani exclusiv cu vegetale este un reductionism voluntar, este o alimentatie dezechilibrata (din diferite motive, spirituale, ignoranta, criza, bani, etc) care nu-l face pe cel care o practica nici mai sanatos nici mai special.
Il face doar...vegetarian. Adica o persoana cu o dieta dezechilibrata si eventual ceva ifose. Atat.
Oh my, pisicile mancand brocoli, ar merge de o carpeta din aia de perete ca pe vremuri, ca cele cu cainii jucand carti 🤣 foarte simpatice. Da, omul este omnivor, asa stiam si eu, dar studii noi apar tot timpul 😂
Asta e din ciclul "Sexul biologic nu e ceva anatomic, mai degraba un construct". La fel, modul in care functioneaza aparatul digestiv pe setarea "standard" -- organism omnivor -- e tot un construct. Ce mai conteaza niste mii de ani de evolutie a speciilor, sau faptul ca natura nu prea face chestii doar ca sa se afle-n treaba... :)))
Oh my, pisicile mancand brocoli, ar merge de o carpeta din aia de perete ca pe vremuri, ca cele cu cainii jucand carti 🤣 foarte simpatice. Da, omul este omnivor, asa stiam si eu, dar studii noi apar tot timpul 😂
Asta e din ciclul "Sexul biologic nu e ceva anatomic, mai degraba un construct". La fel, modul in care functioneaza aparatul digestiv pe setarea "standard" -- organism omnivor -- e tot un construct. Ce mai conteaza niste mii de ani de evolutie a speciilor, sau faptul ca natura nu prea face chestii doar ca sa se afle-n treaba... :)))