40 de ani de filtre de cafea
De ani de zile imi fac cafeaua la aeropress, o metoda ultra-simpla, ultra-rapida si care face o cafea foarte buna. Daca nu o stiti e un fel de frenchpress ca o siringa supradimensionata din plastic si cu un filtru de hartie.
In oraselul din Ardeal unde mi-am petrecut vara si ce-a mai ramas din ea nu se gasesc filtre de aeropresa. Am cautat peste tot, exista magazine fancy de cafea si tot felul de accesorii dar filtre de aeropresa n-au. Cum nici Amazon nu prea se inghesuie cu livrarile pe aici am cautat solutii pe internet. Iar in ghetourile Redditului am gasit multi aeropresari care se jura pe filtrele de hartie spalate si refolosite.
Partial din disperare, partial din curiozitate m-am hotarat sa fac un mic experiment si sa vad care-i treaba cu filtrele spalate. Asa ca am luat un filtru folosit, l-am spalat cu grija, l-am pus la uscat si a doua zi l-am refolosit. Cafeaua avea fix acelasi gust, totul era in regula. Apoi urmatoarea zi la fel. Si apoi la fel. Simteam ca am trait intr-o minciuna ani de zile, folosind un filtru nou in fiecare zi. In ziua no. 20 filtrul spalat si-a dat obstescul sfarsit. Nu brutal, nu mi-a ruinat complet cafeaua, doar a aparut putin zat in ea si la examinare hartia avea o mica spartura.
Douazeci de zile. De undeva de la periferia gandirii constiente au inceput sa apara numerele (gandurile mele automate adesea contin numere). Am acasa in Irlanda doua pachete de filtre nedesfacute. Fiecare contine cam 365 de filtre, deci mi-ar ajunge doi ani, ca in general beau doar o cafea pe zi. Daca as folosi fiecare filtru de 20 de ori mi-ar ajunge 40 de ani.
Deci inseamna ca pentru urmatorii 40 de ani nu mai am nevoie de filtre noi, sorry Amazon. Poate eventual o aeropresa noua daca cedeaza asta de acum.
Insa facand calculele mi-am dat seama ca am o alta problema, cei patruj’ de ani de filtre depasesc un pic speranta de viata data de statisticile la barbati. Aia din Irlanda, de 82,4 ani, ca aia din Romania e si mai jenanta, doar 76.
Plus fost fumator, supraponderal, pork-lover, cred ca spal prea mult filtrele. Am refacut calculul si mi-a iesit ca trebuie sa le spal doar de 13 ori, ca sa nu las generatiei viitoare filtre nefolosite. Sau sa ma apuc un pic de sport, ca sa mai lucrez la partea cu speranta de viata.
Acum folosesc filtre mari triunghiulare pentru aparatul de cafea și consum un filtru pe zi. Deci, în 200 de zile consum un pachet de 200 de filtre. Am comparat mărimea unui filtru rotund de AeroPress cu mărimea unui filtru mare triunghiular și am constatat că cel triunghiular are o suprafață cam de 12 ori mai mare, însemnând că un pachet de 200 de filtre triunghiulare echivalează cu aproximativ 2400 de filtre rotunde de AeroPress. Acestea la rândul lor spălate de 20 de ori, mi-ar ajunge pentru o perioadă de 131 de ani. Eu m-am setat să trăiesc până pe la 90 de ani și cum două treimi din anii ăștia i-am “păpat” deja rezultatul calculului m-a cam pus pe gânduri. Deci, șed și cuget dacă să reîncep să folosesc AeroPress sau dacă ar trebui să trec pe ceai 😉
Nanopresso ai încercat? Face cel mai bun espresso pe care-l poti obtine fara sa ocupi toata bucataria cu un mega aparat. E cat un aeropress si nu ai nevoie de filtre ;) E adevarat ca e altceva, mie imi plac toate metodele de preparare, sa le alternez. Boala grea.